با توجه به فواید مصرف ماهی و به طور خاص ماهی تن، گنجاندن آن در رژیم غذایی امری ضروری و مهم است. صید ماهی تن حداقل دو هزار سال در دریای مدیترانه قدمت دارد. فنیقی‌ها با ابداع تورهای دستی و ابتدایی ماهیگیری، برای نخستین‌بار شیلات را احداث کردند. در گذشته ماهی تن را برای درمان زخم توصیه می‌کردند.
معمولا لوبیا پلو تبریزی را با نام «لوبیا پلو با شوید» هم می‌شناسند چون در این غذا، شوید یکی از مواد اصلی به حساب می‌‌آید و حتما برای خوشمره و خوش‌عطر کردن غذا باید از آن استفاده کرد.
سوپ ها باتوجه به این که غذا های خیلی سبک و البته مفیدی هستند یکی از انتخاب های خیلی خوب برای فصل زمستان هستند. سوپ برای سرماخوردگی بسیار مفید هست.
تاریخچه این خورش به زمان مادربزرگ‌ها برمی‌گردد. به نوعی خورش اناربیج طرز تهیه نسخه قدیمی‌تر خورش فسنجان محلی گیلانی و شمالی است که برخلاف خورش فسنجان در ترکیب خود سبزی و سیر هم دارد.
مقدار آب باید به حدی باشد که برنج و سبزی حسابی پخته و له شوند. برای مطالعه ادامه طرز تهیه خورش ترش تره روی لینک کلیک کنید.
همین که طعم خام آن از بین برود و آب نیندازد، کافی است. سبزی قلیه مرغ همان سبزی قلیه ماهی و شامل گشنیز و شنبلیه می‌شود. بهتر است این سبزی را به صورت تازه استفاده کنید.
برای درست کردن پلو سبزیجات بدون گوشت می‌توانید از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید در ترکیب با برنج استفاده کنید.
عدسی جزو اون غذاهای ساده و البته ارزان است که می توانید به عنوان شام میل کنید.
تبوله عربی یک غذای بسیار خوشمزه عربی است و شما می توانید آن را برای شام چی بپزم انتخاب کنید. در این بخش آموزش و طرز تهیه آن را خواهید دید.
خورش قیمه یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود.
اکبر جوجه هم یکی از معروف ترین غذاهای شمال کشور است، دارای قدمت زیادی می باشد و مطمئنا می تواند در لیست غذاهای اصیل ایرانی قرار بگیرد.
سیب پلو از غذاهای اصلی و خوشمزه کشورمان است که اصالتی کرمانشاهی دارد و می توانید به دلخواه آنرا به همراه مرغ یا گوشت سرو کنید.
شاورما یکی از غذاهای محبوب منطقه خاورمیانه است که آوازه آن به اروپا و آمریکا هم رسیده و امروزه در کشورهای غربی نیز طرفداران بسیاری پیدا چی بپزم ناهار کرده است. این غذای خیابانی و لذیذ از برش‌های نازک گوشت سفید یا گوشت قرمز درست شده و داخل نان لواش یا پیتا سرو می‌شود.
ماهی شکم پر را هم در فر و هم بدون فر می‌توانید درست کنید. در ماهی شکم پر موادی مانند سیر، نعناع و جعفری به همراه گشنیز، انار جنگلی یا رب انار و گردوی خرد شده بریزید.